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La ricetta dello chef


Patate dello gnomo

Ingredienti:

patate 1Kg - olive piccanti - 3 spicchi d' aglio - una cipolla - curry - olio di oliva

Preparazione:
Mettete la cipolla nell'olio caldo assieme alle olive, versate curry a piacere, aggiungete un bicchiere di brodo vegetale e lasciate appassire per qualche minuto. Unite le patate, pelate, lavate, asciugate accuratamente e tagliate. Lasciate cuocere per circa mezz'ora, mescolando di tanto in tanto, finchè il brodo non si sarà completamente asciugato.


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